Gracias a un proyecto presentado por las Áreas Agropecuaria y de Emprendimiento y de la Secretaría de Desarrollo Económico de la Alcaldía de Tocancipá, la Asociación Productora de Lácteos del municipio, ASOPROLAT, recibió por parte de la Gobernación de Cundinamarca, un tanque de enfriamiento con motor y ventilador.
El tanque cuenta con una capacidad de 2.500 litros y una vez esté en funcionamiento, los beneficiados serán los productores lácteos del municipio, porque les permite tener un centro de acopio para luego proceder a su comercialización bajo estrictos estándares de calidad. A la fecha ASOPORLAT produce yogurt, queso y cuajada, y con esta ayuda técnica les permitirá comercializar leche fría y demás derivados lácteos.
La Secretaría de Desarrollo Económico continuará brindando capacitaciones, apoyo y seguimiento a la asociación con el fin de mejorar la calidad de la producción y propender por el posicionamiento de la misma y de los productores lácteos del municipio.
Tomado de: Fan page- Alcaldía de Tocancipá.
