Durante la sesión extraordinaria del Comité Intersectorial e Interinstitucional de Seguridad Alimentaria y Nutricional del departamento de Cundinamarca –CISANCUN-, se concertó y validó el proyecto de ordenanza que le dará vida Al Banco de Alimentos del departamento.
El propósito será obtener alimentos naturales, con muy poco procesamiento y que conserve su calidad; además, deberán ser aptos para su consumo y distribución entre la comunidad cundinamarquesa que se encuentre en situación vulnerable o de pobreza. Así mismo, la iniciativa es una respuesta a la necesidad de garantizarle a las familias de bajos recursos, abastecimiento con una nutrición de calidad.
“Este programa que impacta el desarrollo productivo, económico y social, contribuye a reducir la inseguridad alimentaria y nutricional en el departamento, propiciar el aprovechamiento de los desperdicios de alimentos por pérdidas en la postcosecha y generar un valor agregado al producto obtenido del campo cundinamarqués”, explicó el delegado para el CISANCUN por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Cundinamarca, Fabio Lozano.
Información brindada por: Gobernación de Cundinamarca
