Bajo el marco de la gira “Gobernador en Casa” la administración municipal y las autoridades departamentales, en cabeza del gobernador, Jorge Emilio Rey, realizaron visita a la planta de beneficio animal en donde se vienen adelantando obras de adecuación en dos fases.
La primera contempla obras para la separación de procesos, construcción de un cuarto frío con capacidad de 30 canales para el manejo de las vísceras, adecuación y separación de la recolección de desechos residuales, Filtros sanitarios, adecuación para la construcción del lavado (Uniformes, overoles, etc), remodelación de las oficinas de la administración e Invima, cambio de alcantarillado, relleno de la zona de faenado, adquisición de mesones para el manejo de las vísceras, trampa de insensibilización, adecuación de baños, lockers y modernización de la planta; igualmente se adquirió una sierra de canales, un brete y un sistema de insensibilización.
Así mismo, en su segunda fase se plantea la dotación de plataformas para desarrollar el proceso en acero inoxidable, cambio del tejado a termo acústico, cambio de maquinaria y cerramiento total con una malla alrededor de la planta y la adecuación de la zona de descarga.
“Con estas obras nuestra planta de beneficio será una de las más modernas y mejor dotadas del departamento, lo cual nos pone al nivel de plantas de grandes ciudades, y quienes más se benefician serán los pachunos ya que se les podrá ofrecer un producto de alta calidad” mencionó el alcalde de Pacho Ronal Rangel.
Tomado de Prensa Pacho
